第一百五十章 夺冠!-《食戟之冒牌小当家》


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    “对火候与秋刀鱼本身的肉质,已经掌握到了这种程度……”

    “还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面?”

    决赛的三名评委,也都是经历过料理界大风大浪的,虎级料理不知道吃过多少,甚至更高的麟级料理,也不是没有尝过,还不至于马上“大惊失色”的发文,但是震惊的脸色,却都已经浮现了出来。

    伴随着三人用筷子,夹出一小块鱼肉放入口中,场面一下子安静了起来。

    片刻之后才有观众席上的议论声传出……

    毕竟原本观众中,还有不少人以为,刘昴星是仓促之间做成的料理,而不抱有什么正面期待的,但是从评委们的神情……

    不!从黑木场、叶山还有绘里奈、爱丽丝两姐妹脸上也能够看出些什么!

    只见原本已经摘掉头巾了的黑木场,在和叶山亮品尝了同一条秋刀鱼之后,颤颤巍巍的将手腕上的头巾重新系在了头上,之后又品尝了一次……

    “虽然不甘心……但是……这种美味的感觉……似乎要将我燃尽了啊!混蛋!”战斗状态的黑木场看起来暴躁,但是居然话中的意思是已经自居其下了?

    总帅的衣服,也仿佛这烤秋刀鱼肉一般,瞬间绽放开来,这次大家完全没看清是怎么脱下来的!

    刘昴星则是双眼微微一亮,看出了仙左卫门居然也有内力在身,这次的衣衫炸裂完全是内力涌动的原因!

    “居然是足以令我的料理人之魂蠢蠢欲动的烤秋刀鱼吗!”总帅感叹道。

    不,蠢蠢欲动的是你的内力!刘昴星在心里吐槽着。

    “在离心力的作用下,香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合,并且均匀的遍布全身……我想回去之后,有必要尝试开发一款烤制用离心机!”蕾欧诺拉说道。

    “那专利费是不是分我……”

    “我可以和我家薙切先生商量一下!”蕾欧诺拉展颜一笑道。

    “算了,你当我没说!”刘昴星无奈的说道。

    “最让人惊叹的是,这烤鱼对火候的把握!明明看起来手法很粗狂,但是却好像慢火细烤的一样,不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度,令加热达到一个临界值,使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感,而且油脂也在离心力下,最终罩在了鱼身外面一层,将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。

    “没错,无论是对香料的控制、还是对火候的控制,都达到了出神入化的程度。”总帅赞赏着说道。

    不过听到了总帅的话,堂岛银却疑惑的看了过来,似乎是觉得总帅的话有些夸张了……

    “均一性!”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛,严肃的说道。

    “均一性?”爱丽丝和叶山、黑木场,显得都疑惑起来,不明白总帅在说什么。

    而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,则是连忙又动起了筷子。

    这时爱丽丝三人也发现,总帅面前的鱼上,在好几个部位都落了筷子,而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,在听了总帅的话后,也都开始到处下箸。

    爱丽丝见状,也疑惑的在不同部位取食鱼肉……

    而黑木场和叶山亮,因为品尝的是同一条鱼,这时就比较“甜蜜”了,毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤,但不像青鱼那么大,现在两个人不可避免的开始在对方下过箸的位置附近下箸起来!
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